Chef Gastronomy Host nasce dalla passione per i viaggi, la buona tavola, il buon vino e le relazioni. Crediamo che tutti questi elementi siano collegati gli uni agli altri e che tutti richiedano il giusto tempo per compiere il loro processo, come la lievitazione e la fermentazione. Come missione puntiamo ad organizzare i migliori viaggi enogastronomici che possano superare le aspettative dei nostri ospiti, lasciando loro momenti da ricordare. Vorremmo riuscire a condividere ciò che sappiamo, continuando ad imparare dando voce agli artigiani del posto. Inoltre, crediamo che un turismo sostenibile sia possibile sia per l'ambiente, sia per le comunità ospitanti e questa è una delle ragioni per cui viaggiamo in primavera e autunno, evitando l'alta stagione. Attraverso la nostra missione miriamo all'eccellenza, con la visione per il futuro di poter offrire i migliori viaggi ed esperienze possibili, riuscendo a condividere il nostro amore per questi territori e a coinvolgere sempre più persone curiose del lavoro "dietro le quinte" dei prodotti artigianali di alta qualità. I valori che ci aiutano quotidianamente a perseguire i nostri obiettivi sono la fiducia e la trasparenza, la sostenibilità e la responsabilità sociale.